卡桑香草園餐廳◎做客－Zita的隨性旅行Blog

會去這家餐廳吃飯,是有一段故事的
今年6月這家餐廳的女兒aki在PTT的宜蘭版PO文
想徵求某家補習班的金卡,事成後可以請吃390~600多元的排餐

因為我之前要去補習前,也曾在PTT宜蘭版徵求,有好心的人送我2000元折價卷
所以我一看到aki的PO文,就回mail跟她說
如果過2天還是沒徵求到,我再幫妳問
但不需要請我吃任何東西,只要去補習的那個人用功唸書

後來過幾天她回信給我,只有我回信, 請我幫忙問看看
後來我幫忙打了幾通電話,終於幫她問到
因為aki就像小妹妹,真的是個善良又可愛的小女生,後來又幫他們跟補習班凹到不錯的贈品

aki一直很感激我,幫忙省了很多錢,希望我能去她家吃一頓
我也一直拒絕,因為曾的沒做啥事,只是幫忙打幾通電話而已

直到後來她把她們家的網頁給我看,我被感動了,請按-->卡桑香草園
十幾年前夫家(公婆)買下這塊農地約壹千參百多坪，幾年前因婆婆生病，為改善婆婆的病情
舉家搬遷至現址，共享半年多的天倫之樂，沒想到婆婆仍不幸因病重與世長辭。
為了紀念婆婆，本香草園取名為卡桑。

而且aki跟我說,店裡的所有東西,都是她爸媽自己做的,更讓我好奇想去吃吃看
因之前一直很忙,aki跟我說,去她家的事,永久有效
上星期就鼓起勇氣跟aki說,我決定去她家吃東西了
aki很高興的幫我安排,並一在提醒我,點最貴的沒關係唷
但面子薄的曾可愛,怎麼可能會點最貴的,雖然很想啦,哈~~~

約好星期二中午12點去卡桑香草園做客去
當日早上先打電話去卡桑,是aki的媽媽接的,並教我怎麼到他們的卡桑香草園
最後還跟我說"歡迎妳",真的是足甘心

算好時間出門去,說真的,壯圍鄉我一點都不熟
大略記得aki媽媽跟我說的地標,但還是騎的心驚膽跳,因為那條路我沒騎過

沒想到還讓我騎對了,卡桑在鄉間小路上,要去的人真的要打電話問問要怎麼去

果真照著aki媽說的,看到維大力指標左轉,往前約20公尺右轉直走一公里就到了
沒想到繞進來這條路,都是田,可惜休耕中,如果是長滿稻禾時,一定很美
加上當天天氣很好,我就隨意亂拍

․看到遠處有一個古厝,趕緊拍照,我最愛古老的房子或古蹟了,每個都有自己的故事
․沿路好多別墅或農舍都好美,往左拍了那一棟房子,沒想到那間就是卡桑香草園,哈~~~

因為我到的時候,約11:55分,裡面還沒有人,我就先在外面拍照

․這是營業的餐廳
․屋外有一個搖椅,傍晚或晚上坐在這聊天,應該很棒吧

․還有盪秋遷,可惜有一個壞掉了
․這裡到處種滿了香草

․我很喜歡屋外的這棵樹,但不知如何拍出美感

晃一晃看錶已到約定時間12點,猶豫要不要進去餐廳時
聽到廚房內的aki媽媽跟爸爸說,趕快吃東西,不然客人來,你又沒得吃
我決定坐在屋外,等aki爸爸吃飽再進去,哈~~~

沒想到才坐了5分鐘,店內的電話響了,aki爸媽發現我在屋外
迎了上來,歡迎我的到訪

今天的太陽很豔,aki的爸媽招呼我坐在冷氣附近,他們說那裡比較涼
aki的媽媽協助我點好餐,就先去忙了
我去書櫃旁挑了一本介紹宜蘭的旅遊書,並拿出相機出來拍照

․牆上一幅寫著卡桑的字畫
․這裡的用餐環境挺舒服的

․首先上來的是白開水,每桌還附上一壺水可隨意補充
․接著是特調餐前酒,是用紅酒+水果汁+各種香草,酸酸甜甜的蠻好喝

․蔬菜優格沙拉,我最愛吃的其中一項,聽說那優格也是aki媽自己做的,新鮮生菜淋上濃濃的優格
     再灑上堅果餅乾說不出的好滋味,就是好吃,吃完還想再吃,哈
․接著出場的是南瓜湯,裡面有加香菇,上面綠綠的是"刺言雖"香草,這道濃湯也感覺的出用心
     聽說是客人來才煮的,但味道就普普,我還是較愛南瓜牛奶農湯

․香草米球,裡面是米飯+香草去現炸,配上黃芥茉沾醬,這道好吃

其實前面每道東西都不多,但吃到這裡,主菜還沒上,我已經半飽了,哈~~~

․登~登~~登~~我的主菜上來了,我點的是蕃茄蘿勒豬勒排,還蠻厚一塊
    聽說他們的豬肉也是特選的,煎的酥酥脆脆,再沾上蕃茄蘿勒醬,真的好好吃
    連盤裡附上的手工餅乾,插花的那一球蕃薯泥,都很好吃,我只剩鮮花和豬勒骨和盤子沒吃掉,哈~~

․這是當季新鮮的水果加紅酒,今天是香澄吧
․這是我點的香草香蕉巧克力蛋糕,一入口香蕉和巧克力的香味馬上化出,也很好吃
     但美中不足的是,吃起來有點鬆散不綿密,事後aki跟我說,因為那是當天現做的
     aki媽說要隔天吃就會較綿密了,真不好意思誤會人家了,哈~~
     (當日的甜點有很多選擇,也好想點大家網路推薦的玫瑰花提拉米蘇)

․最後是一杯熱的綜合香草茶,也是好喝

․這是aki媽附贈的二塊手工餅乾+一顆薰衣草牛嘎糖
     那二塊手工餅乾很香很脆,很好吃,牛嘎糖的口感和味道,我就不是那麼喜歡

總而言之,這家排餐的價位雖然是390~690元
但真的是真材實料,可以感受到,老闆和老闆娘對東西品質的要求與用心
這樣吃下來,還真的很飽,一個人悠閒吃東西看書,還真是不賴

吃到二點左右,我就跟aki媽告別,謝謝他們的招待
我也回贈我做的束口袋和面紙套,請aki媽轉交給aki

沒想到aki媽又送我6個小蛋糕(3個香草香蕉巧克力蛋糕,3個香草蛋糕)
真是很不好意思

這真的是一段奇妙的緣份
下回有機會,我還是會自費再去吃一次的
一家用心料理的餐廳,分享給大家
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